Portioner 1
Ingredienser:
3-4 dl champinjoner
ca 125 g mozzarella
färskost med örtsmak
2 at tortillas
salt
peppar
örtagård
1 msk persilja (fryst eller färsk finhackad)
Gör såhär:
1. sätt ugnen på 200 grader
2. stek svampen i 3-4 minuter, krydda den
3. bre ett lager med färsosten på tortillabröden
4. skär mozzarellan i småbitar och lägg dem och svampen som en rand i mitten av brödet, rulla ihop och lägg lite mozzarella (eller annan riven/hyvlad ost ovanpå)
5. sätt in i ugnen i 10-15 minuter
(innehållet går att variera nått oändligt, passar bra till en rensakylskåpet dag)
Kommentera