2,5 dl socker
2 ägg
75 g smör
2,5 - 3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
ca 2 dl vinbär (funkar bra med hallon också)
Börja med att vispa ihop ägg och socker pösigt
häll sedan i mjölet, bakpulvret, vaniljsockret och det smälta smöret och vispa ihop det till en smet. Häll sedan över smeten i en bröad form.
skölj sedan av vinbären och häll dem över kakan
sen är den klar att ätas (ska var lite som kladdkaka i konsistensen, inte så den rinner, men lite kladdig i mitten)
Kommentera